6月3日 病院でイモ餅作り

  • 2017.06.03 Saturday
  • 13:33

 

 

元気な患者さんは治療の合間は時間を持て余し気味。

毎月栄養士さんが、栄養指導もかねて企画するイベントを楽しみにしています。

5月は新じゃがでイモ餅を作りました。

 

En hospitalo abundas libera tempo al viglaj pacientoj. 

Ili volonte partoprenas en la eventoj, kiujn okazigas dietistoj ĉiu-monate. 

En majo ni faris fritaĵon el nove rikoltitaj terpomoj. 

 

 

 

ゆでたジャガイモをつぶし5%の片栗粉を混ぜてこねます。それを適当な大きさに丸め平らにします。

それぞれの感性でユニークな形のもできました。

 

Ni knedis dispreminte kuiritajn terpomojn kun kvin procenta faruno de terpomo, faris bulojn kaj tirigis ilin en diverdaj formoj laŭ nia plaĉo.

 

 

 

油を引いて弱火で焼きます。焦げ目がついたら2回刷毛でお醤油を塗ります。

香ばしい香りが廊下まで届き、看護師さんたちも興味津々、見に来ました。

 

Ni fritis ilin kun iom da oleo kaj donis sojsaŭcon per kuirbroso du fojojn.

La bona aromo tiriĝis en koridoron, kaj allogite flegistoj venis por vidi nian laboron. 

 

 

 

バターで焼いたり、中にチーズを入れたりしていろいろなバリエーションを楽しめそうです。

 

Oni povas fari ilin ankaŭ ekz. kun butero aŭ fromaĝo kaj ĝui diversajn gustojn. 

 

 

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  • 2017.11.08 Wednesday
  • 13:33
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    コメント
    患者さんたちのための料理教室!!始めて聞きました。良い病院ですね。
    お醤油の匂いが届いてきそうです。

    いも餅は何度か作りましたが、孫たち来たら
    又作りたいです。
    • hi
    • 2017/06/04 10:15 PM
    hiさん、こんにちは。

    お孫さんと一緒に丸めて作るのは楽しいでしょうね。
    私たちも童心に返っていろいろ作りましたが、形に凝りすぎて壊れてしまったりして面白かったです。
    • koharu
    • 2017/06/05 1:23 PM
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